Aggiornato il 24 Gennaio, 2023 da Orazio Continuato
Cosa tenere sempre in casa? La risposta è piuttosto semplice: una buona scorta di alimenti di base. Ecco alcuni elementi che non dovrebbero mai mancare nella vostra dispensa.
In primo luogo, l’olio. Potete scegliere il tipo di olio che preferite, come olio di oliva, di semi di girasole o di mais. È un elemento fondamentale per cucinare e per condire insalate.
Un altro elemento essenziale è la farina. Potete scegliere tra farina di grano tenero, di grano duro, di farro, di segale o di altri cereali. Se volete preparare delle pizze o dei dolci, non dimenticate di acquistare anche il lievito.
Non possono mancare nella vostra dispensa i barattoli di conserve. A casa mai non mancano mai olive, tonno, sottaceti, sgombro e salmone.
La pasta, il riso e i cereali sono un altro elemento indispensabile. Potete scegliere tra vari tipi di pasta, come spaghetti, penne, fusilli o farfalle. Per quanto riguarda il riso, potete optare per il riso bianco, integrale, basmati o parboiled. I cereali possono essere scelti tra quelli integrali, a basso contenuto di zuccheri e senza glutine.
Le patate sono un alimento versatile e facile da cucinare. Potete scegliere tra patate bianche, dolci, a pasta gialla o a pasta rossa.
Anche le verdure in scatola sono un’ottima soluzione. Potete scegliere tra fagiolini, piselli, carote, cavolfiori, ceci e altro ancora.
Il latte è un alimento fondamentale per la dieta. Potete scegliere tra latte intero, parzialmente scremato, scremato o di soia.
Infine, i legumi in scatola sono un’ottima soluzione per preparare piatti sani e gustosi. Potete scegliere tra ceci, fagioli, fagiolini, lenticchie e piselli.
Avere una buona scorta di alimenti di base in casa è fondamentale per preparare piatti sani e gustosi. Ricordate di acquistare olio, farina, lievito, conserve, pasta, riso, cereali, patate, verdure in scatola, latte e legumi in scatola.