Cibo

Quanti anni vive un grillo? I grilli hanno una vita relativamente breve, vivendo per circa due mesi e mezzo. Nella loro vita, i grilli raggiungono tre stadi diversi: uovo, neanide ed esemplare adulto. Quando i grilli raggiungono la maturità, iniziano a riprodursi e le femmine depongono le uova. Nell’arco della loro esistenza, le femmine possono […]

I ragni sono uno degli organismi più importanti nell’ecosistema. Sono predatori che si nutrono di insetti e altri parassiti che possono infestare le colture agricole. Oltre al controllo chimico e ai pesticidi, infatti, i predatori come i ragni sono l’unico sistema per limitare i parassiti che infestano le colture. L’importanza dei ragni è particolarmente significativa

L’11 febbraio 2022 la commissione europea ha autorizzato la commercializzazione del grillo domestico (acheta domesticus) come ‘nuovo alimento’ nei paesi della ue. Questa decisione ha aperto la strada all’ingresso di un nuovo insetto nella tavola degli italiani, dopo le tarme e le locuste che sono già state autorizzate in precedenza. Il grillo domestico è un

Quali insetti non provano dolore? Molte persone si chiedono se gli insetti provano dolore. La risposta è no. La ragione è che il sistema nervoso delle mosche, e degli insetti in generale, è diverso da quello di mammiferi, uccelli e pesci: non possiedono i recettori del dolore, i cosiddetti nocicettori, cellule specializzate in grado di

Erebia christi (rätzer, 1890), conosciuta anche come la farfalla dei ghiacciai, è una delle farfalle più rare al mondo. Si tratta di una specie relitta delle ultime glaciazioni, terminate 10.000 anni fa. La farfalla è originaria dell’Europa centrale e settentrionale, ma è stata recentemente riscoperta in Italia, in particolare nelle Alpi Marittime. Erebia christi è

Molti di noi non sanno che alcuni alimenti che mangiamo contengono insetti. Durante i processi di lavorazione, alcuni insetti possono finire nei prodotti che portiamo in tavola. È difficile stimare la quantità di insetti presenti nei nostri alimenti, ma ci sono alcuni prodotti che sono più a rischio di altri. Le farine e i prodotti

Gli insetti sono una delle fonti di cibo più antiche del mondo. Sono stati consumati da molte culture in tutto il mondo, sia per la loro versatilità che per le loro proprietà nutritive. Gli insetti edibili sono una risorsa alimentare sostenibile che può contribuire a ridurre l’impatto ambientale. Di seguito l’elenco completo degli insetti edibili

In cina, la cucina tradizionale include una vasta gamma di insetti commestibili. La lista di insetti che si possono mangiare in cina è lunga e comprende farfalle, termiti, api, vespe, blatte, cavallette, falene e grilli. Le farfalle sono uno degli insetti più comunemente consumati in cina. Sono solitamente cotte in una salsa di soia o