Cibo

L’utilizzo di insetti come alimento non è una novità. Secondo la fao, oltre 2 miliardi di persone consumano regolarmente insetti edibili nel mondo. Il consumo di questi alimenti, intesi come parte integrante della cultura e delle abitudini culinarie, è particolarmente diffusa da sempre in paesi quali il sud america, africa e asia. Gli insetti sono […]

Quanti insetti ci sono nella farina? La farina è uno degli ingredienti più usati nella cucina italiana, ma sapevate che può contenere anche insetti? Sì, è vero: secondo le normative dell’unione europea, nella farina di frumento è tollerato un livello massimo di 50 frammenti di insetti e un pelo di roditori per 50 g di

Mangiare ragni è una cosa che la maggior parte delle persone cerca di evitare. Ma c’è una leggenda che circola da anni secondo cui, in media, ognuno di noi ingerisce 8 ragni all’anno. Si tratta di una bufala? La risposta è no. Uno studio condotto nel 2015 dall’università del michigan ha dimostrato che, in realtà,

Quanto ci mette un ragno a mangiare? È una domanda che molti si pongono. Una recente ricerca ha fornito una risposta sorprendente. Secondo la ricerca, i ragni sono in grado di cibarsi di una quantità di cibo paragonabile a 2 volte il peso degli animali che tutti gli esseri umani consumano ogni anno. I ricercatori